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ポートシャーロット10年

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スコットランド・アイラ島のブルックラディ蒸留所が手がける、力強さとエレガンスを兼ね備えたシングルモルトウイスキーです。フェノール値40ppmというヘビリーピーテッド仕様でありながら、驚くほどバランスの取れた味わいで、「ピート＝重い」というイメージを覆す洗練された仕上がりとなっています。

原酒は、ファーストフィルおよびセカンドフィルのバーボン樽、さらにワイン樽を使用して10年間熟成。ノンチルフィルター、ナチュラルカラーで仕上げられ、ウイスキー本来の風味を存分に楽しむことができます。香りには、スモーキーさに加え、レモンピールやバニラ、ハチミツ、トーストしたオーク、潮風のような海のニュアンスが感じられます。口に含むと、ピートスモークの存在感に、甘やかなフルーツやスパイス、バニラの柔らかさが重なり、複雑かつ奥行きのある味わいが広がります。余韻には長く続くスモーキーさと、ほんのりとした塩味や甘みが残り、心地よい満足感をもたらします。

アイラモルトの個性をしっかりと持ちながらも、熟成によって生まれたまろやかさが絶妙に調和したこの1本は、ピートファンはもちろん、アイラの奥深さを知りたいすべてのウイスキー愛好家におすすめしたい逸品です。

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