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新道 SHINDO EXPERIMENTAL FOR CORES.02

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福岡・朝倉の新道蒸溜所から、オフィシャル初のピーテッドタイプ。

フェノール値約50ppmのヘビーピーテッド麦芽をバーボン樽で熟成した原酒を軸に、
バーボン（ノンピート）、ミズナラ新樽、オロロソシェリー、コニャック樽を重ねたヴァッティング。

トップには、はっきりとしたスモーキーさと麦芽の香ばしさ。
そこへバーボン樽由来の華やかさと、ミズナラの甘くスパイシーな香りが重なり、少量のオロロソ樽が厚みを、コニャック樽が後味をやわらかくまとめます。

味わいは、ピートの香ばしさと、新道らしいミルキー／ファッティ／トフィーの要素が溶け合い、重く甘く、長く続く余韻がじんわりと広がるスタイル。
まさに「王道と新道」の掛け合わせをグラスの中で体現した一本です。

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