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キルホーマン 100%アイラ 15thリリース

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アイラ島の畑からグラスまで。
麦の栽培・製麦・蒸溜・熟成・ボトリングのすべてを島内で完結させたシリーズ、キルホーマン 100%アイラ 15thリリースのご紹介です。

自社栽培のローカルバーレイ（2014・2015年収穫）を使用し、バーボンバレル54樽で最低9年熟成させたシングルモルト。

ピートレベルは約20ppmのミディアムピートで、マキヤーベイよりも麦感とシトラス感が前に出たスタイルです。

香りは、バニラとトロピカルフルーツを軸に、フレッシュな干し草、トーステッドオーク、若草、塩気を帯びたバターのニュアンス。

味わいは、ミルクチョコレートと塩キャラメルの甘さに、キャンディシトラス、レモン、熟した洋梨のフルーツ感、そこへクリーンなピートスモークとホワイトペッパーが軽やかに重なります。

フィニッシュは、海風を思わせるマリタイムなピートスモークとフレッシュフルーツ、ハチミツのような甘みが心地よく続く、“アイラのテロワール”をじっくり感じられる後味です。

日本入荷は限定900本です。

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