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アランソーテルヌカスク

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島の“デザートサイド”を楽しめる一本。
アランソーテルヌカスクのご紹介です。

トラディショナルオーク樽で熟成させたあと、
フランス・ボルドーの甘口貴腐ワイン「ソーテルヌ」の空き樽で追熟。
ノンチルフィルター＆ノンカラーで、アランらしいクリーンさに蜂蜜の甘みと白ワイン由来の厚みを重ねた仕上がりです。

香りは、アカシアハニー、バナナ、アプリコット、メロン、白ブドウ、奥からホワイトフラワーとトーストしたオークがふんわりと立ちのぼります。

味わいは、蜂蜜をたっぷりまとったストーンフルーツに、ハニーサックルやマジパン、ほんのりシトラス、フィニッシュにはオークスパイスと“塩バニラアイス”のような甘じょっぱさが続く、食後の一杯にもぴったりなデザート系シングルモルトです。

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