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新道 SHINDO EXPERIMENTAL 01

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福岡・朝倉の新道蒸溜所が歩み始めた、シングルモルトの第一弾

コンセプトは「THE QUEST FOR THE ORIGINAL（独創性の追求）」。
バーボン樽を軸に、ミズナラ樽、オロロソシェリー樽などで熟成させたオール・ノンピート構成のシングルモルトです。

トップの香りは、華やかでトロピカルフルーティー。
パイナップルやトロピカルフルーツを思わせるフレッシュな印象の奥から、オリエンタルで甘いバタークリームのようなまろやかさが立ち上がります。

味わいは、クリーミーな甘みと軽やかなボディが溶け合うスタイル。
ラストにかけて、トッフィーやミルクキャンディのようなニュアンスが現れ、新道らしいミルキーでファッティな余韻がゆったりと続きます。

“Experimental”の名の通り、
これから続いていく新道の物語の「現在地」をそのまま詰め込んだ一本。
ストレートはもちろん、少量加水で甘みとトロピカル感の変化を楽しむのもおすすめです。

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