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西酒造御岳蒸留所日置 Hioki

¥4,400 税込

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鹿児島・日置。西酒造の原点の地の名を冠した、ジャパニーズブレンデッドウイスキー「日置（Hioki）」のご紹介です。

核になるのは、御岳蒸留所のモルト原酒。
そこへ日置蔵で熟成させたグレーン原酒を重ね、果実味と穀物のやわらかさが“調和”する一本に仕上がっています。

香りは、ドライアプリコットの甘さにキャラメリゼしたリンゴ。
ナッツの風味と、ほのかなバニラが奥行きをつくり、上品で豊かな香りがふわっと広がります。
口に含むと、モルトの厚みとグレーンのなめらかさが一体となって、フルーティーな甘みが心地よく続く印象。
後味はクリアで、次の一口を誘う爽やかさが残ります。

炭酸で割るとフルーティーさがより爽快に立ち上がり、微かなピーティーさが芯をつくる“ハイボール向き”の設計。
ぜひソーダ割りでもお楽しみください。

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