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大分県の銘醸蔵、老松酒造が造る本格派の麦焼酎。
蒸留時の「中どり」60%
(旨みと、コクのつまった、原酒の部分)を
贅沢に使っています。
通常の焼酎は、製造の過程で雑味の素となる油分などを
取り除く濾過をおこなうのですが
この月心が荒濾過(簡単な濾過)にしているのは
『中どり』だから。
そしてアルコール度数も25度の焼酎が多い中、
3度あげて28度にすることで実現した
軽くて飲み易いだけの麦焼酎とは全く異なる、
深い味わいの存在感をお楽しみください。
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