世界5大ウイスキー産地の原酒をブレンドした、サントリーウイスキー「碧Ao」。 その魅力をさらに広げる限定シリーズ「WORLD TRAVEL COLLECTION」第一弾として登場したのが、今回の〈IRISH EDITION〉です。 アイルランド、スコットランド、アメリカ、カナダ、日本の自社蒸溜所でつくられた原酒を、サントリーのブレンダーが丁寧にブレンド。今回はその中でも、アイリッシュウイスキーらしい爽やかで軽快な味わいが際立つ仕上がりです。 グラスに注ぐと、やわらかく親しみやすい雰囲気。 重たすぎず、すっきりとした飲み心地で、普段ウイスキーを飲み慣れている方はもちろん、これから少し良い一本を楽しみたい方にもおすすめです。 おすすめは、まずはハイボールで。 軽快な味わいがより引き立ち、食中酒としても楽しみやすい一本です。白身魚のフライ、チキンソテー、チーズ、ナッツなど、シンプルなおつまみとも相性よく合わせられます。 ラベルには上質な越前和紙を使用し、明るい色調でアイリッシュウイスキーの個性を表現。ご自宅用にはもちろん、ウイスキー好きな方への贈り物にも喜ばれそうです。 数量限定のため、気になる方はお早めにご覧ください。

鹿児島・日置の海辺に佇む嘉之助蒸溜所から、やわらかなスモーキーさをまとったシングルモルトが再販限定品として登場です。 潮風まとう、メローなピーテッド・ジャパニーズウイスキー 焼酎リチャー樽とバーボン樽のピート原酒をキーモルトに、複数の樽で熟成させた原酒をヴァッティング。 一般的なピーテッドウイスキーにある力強いスモーク感やヨード感とは少し異なり、嘉之助らしいメローで上品な酒質の中に、穏やかで奥行きのあるピート香が広がります。 香りはカシス、キャラメル、ハニーバター、バゲット、そして優しいかつおだしのような旨み。 口に含むと、カリン飴や洋梨、金柑のコンポートを思わせる果実味に、スモークベーコンや塩飴、きな粉のニュアンスが重なります。 余韻にはカリンの酸味と、ほのかなシトラスビター。甘み・旨み・塩味がゆっくりとほどける、嘉之助ならではの繊細なピート表現です。 ✨ おすすめはロック、またはハイボール。 ロックでは温度変化とともにピートの旨みや甘みがじんわり開き、ハイボールではスモーキーさが軽やかに広がります。 鶏の炭火焼や燻製ナッツなど、香ばしさのあるおつまみとも相性の良い一本です。 再販の限定品につき、気になる方はぜひお早めにご覧ください。 昨年も大好評でした！ ※お酒は20歳になってから。飲酒は適量で。

南アルプス・大井川最源流の地でウイスキー造りを行う、静岡の井川蒸溜所より、デッサンシリーズ第四弾となる「Fauna 2026」。 井川蒸溜所らしい、甘く華やかなノンピートタイプのバーボンバレル原酒・シェリーカスク原酒をベースに、フェノール値15ppmのモルトで造られた原酒をブレンドした、ライトピートタイプのシングルモルトジャパニーズウイスキーです。 味わいは、華やかな甘みを軸にしながら、ピート感はやや控えめ。 煙たさが前に出すぎず、甘み・樽由来の奥行き・穏やかなスモーキーさが重なり、全体として多層的な味わいを楽しめる一本に仕上がっています。 ラベルに描かれているのは、南アルプスの生態系の頂点に立つクマタカ。 荒々しさと野性味を感じさせながらも、大空を静かに舞うような優雅さを持ち合わせた存在として、このウイスキーの持つ力強さとエレガントさを表現しています。 ✨ おすすめは、まずストレートで。 井川らしい甘みと、やわらかく広がるピートのニュアンス、そして余韻に残る奥行きをじっくり感じていただけます。少量の加水で香りの広がりを楽しむのもおすすめです。 食後にゆっくり味わう一杯としてはもちろん、上質なチョコレートやナッツ、燻製チーズなどと合わせても良さそうです。 贈り物や、特別な日の家飲みにも選びたくなる一本です。 アルコール度数：50度 内容量：700ml ノンチルフィルタード／ナチュラルカラー

夏の食卓にそっと寄り添ってくれる、爽やかな季節限定酒です。 滋賀県の浪乃音酒造より、夏限定の吟醸酒「風 生酒」が届きました。 昨年はあっという間に完売してしまった人気の一本です。 ✨ 夏らしい心地よい香りに、すっきりとした口当たり。 グラスに注ぐとやさしい吟醸香がふわりと広がり、生酒ならではの瑞々しさも感じられます。 軽やかで飲み飽きしにくく、暑い季節にもすっと楽しめる味わい。 冷やしていただくことで、より一層きれいな香りと爽快感が引き立ちます。 お刺身や冷奴、焼き魚、天ぷら、夏野菜を使ったお料理など、幅広いお料理との相性も良く、食中酒としてもおすすめです。 ご自宅での晩酌はもちろん、季節の贈り物にもぜひ。

夏の食卓にそっと寄り添ってくれる、爽やかな季節限定酒です。 滋賀県の浪乃音酒造より、夏限定の吟醸酒「風 生酒」が届きました。 昨年はあっという間に完売してしまった人気の一本です。 ✨ 夏らしい心地よい香りに、すっきりとした口当たり。 グラスに注ぐとやさしい吟醸香がふわりと広がり、生酒ならではの瑞々しさも感じられます。 軽やかで飲み飽きしにくく、暑い季節にもすっと楽しめる味わい。 冷やしていただくことで、より一層きれいな香りと爽快感が引き立ちます。 お刺身や冷奴、焼き魚、天ぷら、夏野菜を使ったお料理など、幅広いお料理との相性も良く、食中酒としてもおすすめです。 ご自宅での晩酌はもちろん、季節の贈り物にもぜひ。

. 若潮酒造 『笑う一日』 鹿児島県鹿屋市の菅原地域で、耕作放棄地を再生して育てられた無農薬生姜を使用した、数量限定の新感覚のお酒です。 ワイン酵母で仕込んだ芋焼酎に生姜を漬け込み、さらに再蒸留することで、生姜本来のピュアでみずみずしい香りを引き出しています。 口に含むと、生姜ならではのスパイシーな香りがふわっと広がり、その奥に芋焼酎らしいやさしい甘みと旨み。 重たすぎず、すっきりと楽しめる味わいで、焼酎が得意な方はもちろん、いつもと少し違う一杯を探している方にもおすすめです。 おすすめは炭酸割り。 生姜の爽やかな香りがより引き立ち、食中酒としても心地よく楽しめます。 寒い日にはお湯割りで、じんわりと広がる香りをゆっくり味わうのも◎ ハチミツやレモンを少し加えると、やさしい甘みと酸味が重なり、また違った表情を見せてくれます。 唐揚げや豚しゃぶ、生姜焼きなどの家庭料理とも相性が良く、家飲みの一杯にもぴったりです。

鹿児島県鹿屋市の菅原地域で、耕作放棄地を再生して育てられた無農薬生姜を使用した、数量限定の新感覚のお酒です。 ワイン酵母で仕込んだ芋焼酎に生姜を漬け込み、さらに再蒸留することで、生姜本来のピュアでみずみずしい香りを引き出しています。 口に含むと、生姜ならではのスパイシーな香りがふわっと広がり、その奥に芋焼酎らしいやさしい甘みと旨み。 重たすぎず、すっきりと楽しめる味わいで、焼酎が得意な方はもちろん、いつもと少し違う一杯を探している方にもおすすめです。 おすすめは炭酸割り。 生姜の爽やかな香りがより引き立ち、食中酒としても心地よく楽しめます。 寒い日にはお湯割りで、じんわりと広がる香りをゆっくり味わうのも◎ ハチミツやレモンを少し加えると、やさしい甘みと酸味が重なり、また違った表情を見せてくれます。 唐揚げや豚しゃぶ、生姜焼きなどの家庭料理とも相性が良く、家飲みの一杯にもぴったりです。

インド北東部・チェラプンジより、個性あふれるクラフトジンが新入荷しました。 世界でも稀な“雨水”を仕込みに使用し、北東インド固有のボタニカルのみで構成された一本。 チェラプンジは雨の多い地域として知られ、その土地ならではの自然を感じさせるような、清らかで印象的な味わいが魅力です。 味わいの軸は、シトラス × スモーク。 爽やかな柑橘のニュアンスが広がったあと、ほのかなスモーキーさが重なり、一般的なジンとはひと味違う奥行きを感じさせてくれます。 ジントニックにするとシトラス感がきれいに立ち上がり、ソーダ割りでは軽やかさの中にスモークの余韻がふわり。食中酒としても楽しみやすく、スパイスを使った料理やグリル料理とも好相性です。 さらに目を引くのが、サステナブルを追求したステンレススチールボトル。 見た目の存在感もあり、ジン好きの方への贈り物や、少し特別な家飲みの一本としてもおすすめです。 複数の国際コンクールで受賞歴を持つ、インド発の注目クラフトジン。 ジンの新しい表情を楽しみたい方は、ぜひ一度お試しください。

“久住らしさ”を追求した一本、久住 - Kuju michi RD.26。 その土地の空気や造り手の想いを感じながら、ゆっくり味わいたくなるウイスキーです。 華やかさだけで押すのではなく、香り、味わい、余韻の流れの中に、久住ならではの個性を丁寧に表現した印象。 まずはストレートで、グラスの中で少しずつ開いていく香りを。 加水を少し加えると、やわらかさや奥行きが見えやすくなり、よりじっくり楽しめます。 食後の一杯にはもちろん、ナッツやチョコレート、軽めのチーズなどと合わせてもおすすめです。 派手さよりも、じんわりと心に残る味わいを楽しみたい方へ。 ご自宅での特別な一杯や、ウイスキーがお好きな方への贈り物にもぜひ。

「遊び心でテーブルにデザインを」というコンセプトで始まったGLOWシリーズ。 EP05は「酒屋が選ぶ焼酎大賞」で3年連続の大賞を受賞し殿堂入りを果たした大人気商品。 さつまいもの病気（基腐病）の影響で、当初予定していた品種から急きょ変更して仕込むことになったというエピソードを持つ一本。 ところがその“予定外”が、蔵元自身も驚くほどの素晴らしいフレーバーにつながった──というストーリーをまとっています。 香りはとにかく華やか。 マスカットやバナナの甘いフルーツ感に、チェリー、ライチ、グレープフルーツのような香りが次々に立ち上がり、芋焼酎の概念を良い意味で裏切ってきます。 飲み方は、まずソーダ割りがおすすめ。 フルーティーさが一段と爽快に広がり、軽やかなキレでスイスイ進むタイプです。 もちろんロックで香りの密度を楽しむのも◎。 これまでの焼酎の概念を変える1本です。

「遊び心でテーブルにデザインを」というコンセプトで始まったGLOWシリーズ。 EP05は「酒屋が選ぶ焼酎大賞」で3年連続の大賞を受賞し殿堂入りを果たした大人気商品。 さつまいもの病気（基腐病）の影響で、当初予定していた品種から急きょ変更して仕込むことになったというエピソードを持つ一本。 ところがその“予定外”が、蔵元自身も驚くほどの素晴らしいフレーバーにつながった──というストーリーをまとっています。 香りはとにかく華やか。 マスカットやバナナの甘いフルーツ感に、チェリー、ライチ、グレープフルーツのような香りが次々に立ち上がり、芋焼酎の概念を良い意味で裏切ってきます。 飲み方は、まずソーダ割りがおすすめ。 フルーティーさが一段と爽快に広がり、軽やかなキレでスイスイ進むタイプです。 もちろんロックで香りの密度を楽しむのも◎。 これまでの焼酎の概念を変える1本です。

鹿児島・日置。西酒造の原点の地の名を冠した、ジャパニーズブレンデッドウイスキー「日置（Hioki）」 のご紹介です。 核になるのは、御岳蒸留所のモルト原酒。 そこへ日置蔵で熟成させたグレーン原酒を重ね、果実味と穀物のやわらかさが“調和”する一本に仕上がっています。 香りは、ドライアプリコットの甘さにキャラメリゼしたリンゴ。 ナッツの風味と、ほのかなバニラが奥行きをつくり、上品で豊かな香りがふわっと広がります。 口に含むと、モルトの厚みとグレーンのなめらかさが一体となって、フルーティーな甘みが心地よく続く印象。 後味はクリアで、次の一口を誘う爽やかさが残ります。 炭酸で割るとフルーティーさがより爽快に立ち上がり、微かなピーティーさが芯をつくる“ハイボール向き”の設計。 ぜひソーダ割りでもお楽しみください。

福岡・朝倉の新道蒸溜所から、“独創性の追求”を掲げるシングルモルト第2章。 SHINDO EXPERIMENTAL 02 のご紹介です。 今作は、熟成によって増した香味のレイヤーの中に、新道が徹底的に作り込むニューメイクの魅力がしっかり息づく設計。 「進化の途中でも、原点は揺らがない」— そんな姿勢が、味わいとして表現された一本です。 構成はすべてノンピート原酒で、 バーボン樽を軸に、オロロソシェリー樽とコニャック樽を重ねたヴァッティング。 バーボンの明るさに、シェリーの厚み、コニャックの丸みが寄り添い、“華やかさ”と“コク”が同時に伸びる仕上がりです。 口に含むと、まずミルキーな甘さとコクのある熟成感が層となって押し寄せ、そこへ新道のニューメイク由来のトッフィーなキャラクターが重なりながら調和。 余韻にかけて、甘みがじんわり長く続くのも魅力です。 第一弾からの進化を是非お楽しみください。

鹿児島・日置の海辺に春を告げる香りを、カスクフィニッシュで描いた限定作。 嘉之助 シングルモルト 2026 LIMITED EDITION のご紹介です。 吹上浜に咲くハマゴウのみずみずしさと、やわらかな潮風を表現した設計。 キーモルトには、バーボン樽熟成原酒 × アップルブランデー樽フィニッシュ・焼酎リチャー樽熟成原酒 × 白ワイン樽フィニッシュを採用。 さらに複数のシェリー樽で厚みと複雑さを足し、少量のピーテッド原酒が全体をきゅっと引き締めます。 加水は時間をかけてゆっくり馴染ませるスローディリューション技法を用いることで、アルコールと水が穏やかに溶け合い、丸みのある口当たりを実現しています。 嘉之助の春の海辺に思いを馳せながら、贅沢なひとときをお楽しみください。

鹿児島・薩摩半島南西の山あい、盆地特有の寒暖差と蔵多山系の湧水に育まれる津貫蒸溜所から、シングルモルト津貫 2026 エディションのご紹介です。 今作は、バーボンバレルとシェリーカスクを主体に、さまざまな樽で熟成したモルト原酒を丁寧にヴァッティングした2026年リリース。 ブレンダーコメントにもある通り、豊かな果実香と、ふくよかでコク深い味わいが魅力の一本です。 香りは、チーズケーキやオランジェットを思わせるふくよかで明るい甘さが広がり、そこにやわらかな“白い煙”がふんわり寄り添う印象。 口に含むと、梨のコンポートのようなジューシーな果実味と、アーモンドチョコレートの香ばしさが心地よく重なっていきます。 余韻は、明るい果実の印象を残しつつ、フルボディで厚みのあるコクが長く続くスタイル。 まずはストレートで“果実×コク”の骨格を掴んで、次に数滴加水で香りの広がりと煙のニュアンスを楽しむのがおすすめです。

中央アルプス・駒ヶ岳の麓、冷涼で澄んだ空気と花崗岩を通った雪解け水。 その環境が育てる信州マルス駒ヶ岳蒸溜所のフラッグシップ、シングルモルト駒ヶ岳（Single Malt KOMAGATAKE） のご紹介です。 目指すのは「爽やかで繊細、なのにふくよか」。 蒸溜所が持つ多彩な原酒をブレンディングの技で整え、いつ飲んでも“駒ヶ岳らしさ”に出会える、クリーン＆リッチな味わいを追求した定番ボトルです。 香りは、アップルティーの上品な甘さに、あんずの果実感、そして熟した柿を思わせるやわらかな熟度が重なっていく華やかなアロマ。 口当たりはスムースで、余韻は心地よく長く続きます。 ストレートで輪郭の美しさを楽しんだあと、 数滴の加水でフルーツがふわっと開く瞬間もぜひ。 “ジャパニーズの果実感”を丁寧に味わいたい日におすすめの1本です。

カクテルスタンド フレく 1周年記念企画 カクテルスタンド フレく x 京丹後舞輪源蒸留所 x Yurina Okada コラボレーション ジン "STRATA No.01" 本作の骨格を担うのは、写真と絵画の狭間で「時間の痕跡」を捉える現代アーティスト、Yurina Okada氏。 香りのレイヤーは、現地で採取した淡路島産ホーリーバジルに、彼女の表現を想起させる富山県射水市の「食香薔薇」を重ねています。 舞輪源ジンの完成度はそのままに、より瑞々しく、喉を通る瞬間に透明感を感じられる仕上がりです。 また、一点もののアートボトルとなるボトルデザインは彼女による完全手作業。 一本一本が異なる表情を持ち、作り手の呼吸や時間がそのまま閉じ込められています。 「STRATA（地層）」という名の通り、水割り、ソーダ、トニックと割り方を変えるたびに、積み重なった要素が解け出し、多層的な景色を見せてくれるジンです。

福岡・朝倉の新道蒸溜所が歩み始めた、シングルモルトの第一弾 コンセプトは「THE QUEST FOR THE ORIGINAL（独創性の追求）」。 バーボン樽を軸に、ミズナラ樽、オロロソシェリー樽などで熟成させたオール・ノンピート構成のシングルモルトです。 トップの香りは、華やかでトロピカルフルーティー。 パイナップルやトロピカルフルーツを思わせるフレッシュな印象の奥から、オリエンタルで甘いバタークリームのようなまろやかさが立ち上がります。 味わいは、クリーミーな甘みと軽やかなボディが溶け合うスタイル。 ラストにかけて、トッフィーやミルクキャンディのようなニュアンスが現れ、新道らしいミルキーでファッティな余韻がゆったりと続きます。 “Experimental”の名の通り、 これから続いていく新道の物語の「現在地」をそのまま詰め込んだ一本。 ストレートはもちろん、少量加水で甘みとトロピカル感の変化を楽しむのもおすすめです。

ロンドン塔の宝石「クラウンジュエル」をイメージした、ビーフィーターブランドの“至宝”ジン。 ビーフィーター クラウンジュエル（Beefeater Crown Jewel） のご紹介です。 定番ビーフィーターの9種のボタニカルに、グレープフルーツピールを加えた全10種構成。 50％のハイプルーフで仕上げた、バー仕様のプレミアム・ロンドンドライジンです。 香りは、くっきりとしたジュニパーとレモン＆オレンジのシトラス、そこにグレープフルーツのフレッシュな苦みと、コリアンダーやリコリス、アンジェリカルートのニュアンスが重なる、透明感がありつつも厚みのあるアロマ。 味わいは、シャープな柑橘とスパイス、ほのかな甘みが一体となり、50％とは思えないなめらかな口当たり。 ジントニックにしても輪郭が崩れず、グレープフルーツの爽やかさが一段と引き立つ“カクテル向き”の一本です。

プレミアムバーボンの中でも、“通好み”の一本。 ジムビーム蒸溜所が手掛けるシングルバレル・バーボン、ベイカーズ（Baker’s 7 Year Single Barrel Bourbon） のご紹介です。 最低7年以上熟成させた樽を一本ずつ厳選し、シングルバレル＆ハイプルーフ（約53.5％）でボトリング。 力強いバレル感と、ビーム系らしいナッティで甘いキャラクターをしっかり楽しめるスタイルです。 香りは、ローストピーナッツやキャラメル、バニラ、ブラウンシュガー、オークスパイスが重なるクラシックなバーボンノート。 味わいは、メープルシロップやはちみつをまとったトースト、トフィー、ローストナッツのコク、シナモンやクローブ、ほんのりチェリーのニュアンスが厚い口当たりとともに広がります。 フィニッシュは、スパイスと甘い樽香が長く続き、ハイプルーフならではの余韻の強さと、じんわりとした甘さがいつまでも残る一本です。 ストレートはもちろん、数滴加水で甘みを、ロックでバレルの厚みを楽しむ飲み方もおすすめです。

島のクリーンな酒質に、スペイン赤ワインの厚みを重ねた一本。 アラン シグネチャーシリーズ ドゥエロ ディスカバリー のご紹介です。 ファースト＆セカンドフィルのバーボンバレルで6年熟成した後、スペイン名門産地リベラ・デル・ドゥエロの赤ワイン樽でさらに6年追熟させた12年熟成・限定リリース。 ノンチルフィルター＆ノンカラーで、アランらしいフルーティさと赤ワイン樽由来のコクをストレートに表現しています。 香りは、キャラメリゼしたフルーツと香ばしいヘーゼルナッツ、濃厚な塩キャラメルに、グレープフルーツピールの爽やかなアクセント。 味わいはフルボディ。 ダークレッドベリーとクリーミーなバニラが、オークとともに豊かに広がり、ジンジャーや甘いスパイス、アニスシードが複雑さをプラス。 フィニッシュは、バニラとトーストしたオーク、キャンディのような甘さ、ヘーゼルナッツや熟したイチジクのニュアンスが長く続く、 “赤ワインカスク×アラン”の魅力をたっぷり堪能できる一本です。

南アルプスの麓・白州蒸溜所から、 森とスモークの“物語”を切り取った数量限定ボトル。 白州 Story of the Distillery 2025 EDITION のご紹介です。 スモーキータイプの白州モルトをバーボンバレルでじっくり熟成させた原酒のみを厳選し、丁寧にヴァッティング。 白州らしい軽やかさに、穏やかなスモークとほろ苦さが奥行きを与えたスタイルです。 香りは、パイナップルや白ブドウのジューシーさに、バニラクリーム、焙じ茶、干し草、ほのかなハーブや白胡椒のニュアンス。 味わいは、和三盆を思わせるやわらかな甘みと、シロップ漬けのライムやミントキャンディの爽やかさ、その奥から、白い炭灰や熾火の煙を思わせるスモーキーさとほのかなビターが静かに広がります。 “森香る白州”の世界観の中で、蒸溜所の歩んできたストーリーを感じさせてくれる一本。 ストレートはもちろん、少量加水で甘みとスモークのバランスが一層引き立ちます。 もちろん、ハイボールもオススメです。

スペイン・ヘレスの年越し “Nochevieja（ノーチェビエハ）”。 その夜の灯りと甘い焼き菓子の香りをイメージして生まれた限定ボトル、マッカラン A Night On Earth In Jerez のご紹介です。 ヨーロピアン＆アメリカンのシェリー・シーズンドオーク樽のみで熟成させた、マッカランらしいリッチなシェリースタイル。 新年のテーブルを彩るスイーツや焼き菓子を思わせる香味が、グラスの中でゆっくりと広がります。 香りは、アンダルシアの伝統菓子ペスティーニョにハチミツをかけたような甘い香りに、サルタナレーズン、シナモン、オレンジピール、ほのかなアーモンドとバニラ。 味わいは、バターのきいたビスケットや白ブドウ、ハチミツでグレーズしたアーモンド、キャラメル、バニラ、そこにジンジャーやシナモン、ナツメグのスパイスが心地よく重なります。 フィニッシュは、甘やかなオークとスパイスが長く続く、冬の夜にゆっくりと体を温めてくれるような後味。 年末年始の乾杯や、大切な人へのギフトにもぴったりの一本です。

島の柔らかな酒質に、ポートワインのコクを重ねた一本。 アラン ポートカスク（Port Cask Finish） のご紹介です。 トラディショナルオーク樽で約8年熟成したのち、ポルトガル産ポートワインの樽でフィニッシュ。 ノンチルフィルター＆ナチュラルカラー、50％ボトリングで、アランらしいクリーンさに、赤い果実とナッツのコクが厚みを与えています。 香りは、シナモンを振ったベイクドアップルに、いちごジャムやマンダリンオレンジ、アプリコットのコンフィ。 味わいは、バニラと蜂蜜をまとったドライフルーツ、アーモンドやヘーゼルナッツのナッティさ、少しのブラックペッパーとビターオレンジ、チョコレートが余韻にかけてゆっくりと顔を出します。 食後酒としてはもちろん、チーズケーキやベリーのデザートと合わせるのもおすすめです。